Lomba Mengolah Ubi Warnai HUT Kabupaten Tanjung Jabung Timur

Rantau Rasau,MIN 1 Tanjab Timur - Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-26 Kabupaten Tanjung Jabung Timur, para guru perempuan dari empat madrasah yang tergabung dalam Madrasah Terpadu Bandar Jaya mengikuti lomba mengolah ubi menjadi camilan lezat. Kegiatan ini berlangsung meriah dan menjadi salah satu rangkaian acara perayaan HUT kabupaten yang jatuh pada 21 Oktober 2025 lalu.



Empat madrasah yang berpartisipasi dalam lomba ini adalah Madrasah Ibtidaiyah Negeri (MIN) 1 Tanjung Jabung Timur, Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTsN) 2 Tanjung Jabung Timur, Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Tanjung Jabung Timur, dan RA Nurul Islam. Setiap tim yang terdiri dari para guru perempuan ditantang untuk berkreasi mengolah ubi menjadi berbagai jenis makanan ringan.

Suasana perlombaan semakin semarak sebab para peserta mengenakan pakaian adat Melayu lengkap. Mereka tampak antusias dan bersemangat saat mempersiapkan serta menyajikan aneka olahan ubi, mulai dari kue hingga camilan gurih. Kegiatan ini tidak hanya menguji kemampuan memasak para guru, tetapi juga memperkenalkan potensi bahan pangan lokal kepada masyarakat.



Marsidi, salah satu tamu undangan yang hadir, mengapresiasi kreativitas para peserta. "Wah, kreatif semua. Dengan baju Melayu, skill memasak di dapur ibu-ibu ini diuji. Semangat untuk para peserta," ujarnya memberikan dukungan.

Kepala MIN 1 Tanjung Jabung Timur, Aziz, S.Pd., menyampaikan bahwa perayaan HUT kali ini terasa istimewa karena diisi dengan dua perlombaan, yaitu lomba memasak nasi goreng untuk guru laki-laki dan lomba mengolah ubi untuk guru perempuan. Menurutnya, kegiatan ini menjadi momen yang menggembirakan dan mempererat kebersamaan antar guru di lingkungan madrasah.



"Kita berharap dengan perlombaan ini dapat menumbuhkan kreativitas serta meningkatkan rasa cinta terhadap makanan tradisional berbahan dasar ubi. Selain itu, acara ini juga menjadi ajang silaturahmi dan memperkuat persatuan di antara para tenaga pendidik di Kabupaten Tanjung Jabung Timur terutama di Kecamatan Rantau Rasau ini," tandas Aziz.